หกเคล็ดลับในการหลีกเลี่ยงโคม่าอาหารวันขอบคุณพระเจ้า
วันขอบคุณพระเจ้าเป็นวันหยุดที่เต็มไปด้วยความกตัญญูและความตะกละ! ถึงเวลาขอบคุณและดื่มด่ำกับอาหารจานโปรดในวันหยุดของเรา ตั้งแต่ไก่งวงไปจนถึงการใส่ไส้ มันบด น้ำเกรวี่ ไปจนถึงพาย เรามีอาหารที่อร่อยที่สุดแห่งปีท่วมท้น
ปัญหาเดียวคือการกินแบบนี้ทำให้เรารู้สึกอย่างไร เราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับอาการโคม่าจากอาหารในวันหยุด ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่มักจะนำไปสู่มากกว่าแค่รู้สึกง่วงนอน หากคุณรู้สึกว่ามีหมอกในสมอง อารมณ์แปรปรวน และอาหารไม่ย่อย รวมถึงความต้องการที่จะงีบหลับ คุณจะต้องอ่านต่อไปในขณะที่เราสำรวจวิธีที่คุณสามารถป้องกันอาการโคม่าจากอาหารในวันขอบคุณพระเจ้า
วันขอบคุณพระเจ้าเป็นมื้อที่ใหญ่ที่สุดของปีสำหรับชาวอเมริกันจำนวนมาก เรารวมตัวกับครอบครัวและเพื่อนฝูงเพื่อแสดงความขอบคุณสำหรับรางวัลที่เราสร้างขึ้น ดื่มด่ำกับอาหารจานโปรดของเราตลอดทั้งวัน โชคไม่ดี สำหรับพวกเราหลายคน การปล่อยตัวปล่อยใจนี้ต้องแลกมาด้วยค่าใช้จ่าย — มักจะรู้สึกท้องอืด หมดแรง อึดอัด และเฉื่อยชา เราทุกคนเรียกสิ่งนี้ด้วยความรักว่า “อาการโคม่าอาหาร” ในวันหยุด และคาดหวังว่าสิ่งนี้จะเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์วันหยุด
เมื่ออาหารเป็นจุดสนใจของวัน เรามักจะกินสิ่งที่ปกติไม่ได้อยู่ในอาหารปกติของเรามากเกินไป ตัวอย่างเช่น อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง น้ำตาลแปรรูป เกลือ และไขมันอิ่มตัวอาจทำให้เรารู้สึกอิ่มเกินความสามารถปกติของเรา เติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และ/หรือน้ำตาลสูงลงไปเล็กน้อย (เช่น โซดาและน้ำผลไม้) และเราจะสร้างพายุที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาการโคม่าอาหาร
อาการง่วงซึมหลังตอนกลางวันเป็นคำศัพท์ทางการแพทย์สำหรับ “อาการโคม่าอาหาร” มันเกี่ยวข้องโดยตรงกับวิธีที่อาหารส่งผลต่อระบบประสาทของเรา ดังนั้นการย่อยอาหารและพลังงานของเรา แล้วเกิดอะไรขึ้นในร่างกายของเราถึงทำให้เกิดอาการอาหารโคม่า?
อาการโคม่าจากอาหารคืออะไร และทำไมจึงเกิดขึ้น?
อาการง่วงซึมภายหลังตอนกลางวันอาจเป็นเรื่องยากที่จะศึกษา ทำไม นี่เป็นเพราะความหลากหลายทางชีวภาพหรือความหลากหลายทางชีวภาพของเราแต่ละคน ความหลากหลายทางชีวภาพคือการรวมกันของพันธุกรรม สภาพแวดล้อม และวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของเรา ซึ่งส่งผลต่อการทำงานของร่างกายและจิตใจของเรา ความหลากหลายทางชีวภาพอธิบายว่าทำไมแม่ของคุณอาจต้องงีบหลับหลังมื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ แต่พี่ชายของคุณดูเหมือนจะไม่ได้รับผลกระทบจากอาหารมื้อเดียวกัน เนื่องจากชีววิทยาของทุกคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงเป็นเรื่องยากที่จะระบุว่าอะไรเป็นสาเหตุของอาการอาหารโคม่า เนื่องจากแต่ละคนอาจแตกต่างกันไป
แม้ว่าเราจะไม่ทราบแน่ชัดว่าอะไรเป็นสาเหตุของอาการโคม่าจากอาหาร แต่บางทฤษฎีที่พบบ่อยที่สุดพบว่ามีความเชื่อมโยงกับระบบประสาทของเรา เนื่องจากระบบประสาทบอกให้ระบบย่อยอาหารของเรารู้ว่าต้องทำอะไรและสารเคมีในสมองต้องสร้างอะไร จึงสมเหตุสมผลที่นักวิทยาศาสตร์จะโฟกัสที่นี่เมื่อศึกษาอาการโคม่าของอาหารและผลกระทบของมัน
ระบบประสาทมีสองส่วนหลัก:
- “สู้หรือหนี” หรือ Sympathetic Nervous System — มันตอบสนองต่อความเครียดและการกระตุ้นประจำวันของเรา ทำให้เราตื่นตัวและอยู่ในโหมดแก้ปัญหา
- “พักผ่อนและย่อยอาหาร” หรือระบบประสาทพาราซิมพาเทติก — ระบบที่เข้าควบคุมหลังการรับประทานอาหารและเมื่อเราอยู่ในสภาวะพักผ่อน บำบัด และผ่อนคลาย
มันสมเหตุสมผลแล้วที่ในช่วงวันหยุด เช่น วันขอบคุณพระเจ้า การผสมผสานระหว่างอาหารมื้อใหญ่และบรรยากาศที่ผ่อนคลายจะกระตุ้นระบบประสาทกระซิก ทำให้เราเข้าสู่โหมด “พักผ่อนและย่อยอาหาร” ในโหมดนี้ เลือดทำให้ระบบทางเดินอาหารของเราอิ่มตัว ทำให้แน่ใจว่าเราดูดซึมและเก็บสารอาหารได้มากเท่าที่เราจะทำได้ แต่ในการทำเช่นนั้น ก็ทำให้เราอยากนอนทั้งวันเช่นกัน
อาการที่พบบ่อยที่สุดของอาการอาหารโคม่า
- ง่วงนอน;
- อารมณ์แปรปรวน;
- ความง่วง;
- ความเข้มข้นต่ำ
- รู้สึกอ่อนเพลียทางร่างกาย
- หมอกสมอง
- ท้องอืด;
- แน่นท้อง;
- อาหารไม่ย่อย;
- แก๊ส/ ท้องอืด/ เรอ;
- ปวดศีรษะ.
แล้วโพรไบโอล่ะ?
เราทุกคนเคยได้ยินว่าไก่งวงสามารถทำให้เราเหนื่อยได้เนื่องจากระดับของทริปโตเฟน ทริปโตเฟนเป็นสารตั้งต้นของกรดอะมิโนของสารเคมีในสมอง เช่น เซโรโทนิน (ซึ่งปรับสมดุลอารมณ์ ความอยากอาหาร และการผ่อนคลาย) เช่นเดียวกับเมลาโทนิน (ฮอร์โมนการนอนหลับ) มันสมเหตุสมผลแล้วว่าทำไมบางคนถึงคิดว่าทริปโตเฟนสูงจะส่งผลให้อาหารโคม่า อย่างไรก็ตาม ทฤษฎีนี้ถูกหักล้างเพราะระดับทริปโตเฟนในไก่งวงไม่สูงพอที่จะเพิ่มระดับเซโรโทนินในสมองจนถึงจุดที่ง่วงนอนได้
ผู้ร้ายที่แท้จริง: เครื่องเคียงของคุณ
อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต/น้ำตาล โปรตีน และไขมันสูงเชื่อมโยงกับอาการอาหารไม่ย่อย
การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง (นึกถึงมันฝรั่งบด แคสเซอโรล และพาย) ทำให้น้ำตาลในเลือดแปรปรวนอย่างรุนแรง การเพิ่มขึ้นและการลดลงของน้ำตาลในเลือดของคุณมักจะนำไปสู่ความเหนื่อยล้าและอารมณ์แปรปรวน
นอกจากความไม่สมดุลของน้ำตาลในเลือดแล้ว อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและไขมันสูงยังทำให้เกิดการหลั่งโปรตีนขนาดเล็กที่เรียกว่าไซโตไคน์ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับความอ่อนล้า การอักเสบ ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร และแม้แต่ภาวะซึมเศร้า
สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด อาหารที่มีโปรตีนและไขมันสูงจะเพิ่มระดับเปปไทด์ของเรา YY และฮอร์โมน cholecystokininซึ่งทั้งสองอย่างนี้แสดงให้เห็นว่าทำให้ง่วงนอน
เห็นได้ชัดว่าอาหารมื้อใหญ่ที่มีไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนในระดับสูงจะกระตุ้นการปลดปล่อยสารชีวเคมีจำนวนมาก ซึ่งทั้งหมดนี้มีความสามารถในการกระตุ้นให้เกิดอาการโคม่าจากอาหารในวันขอบคุณพระเจ้า
วิธีป้องกันอาการโคม่าอาหารในปีนี้
คุณไม่ได้ถูกกำหนดให้นอนในวันหยุดยาวหรือรู้สึกอึดอัดตลอดทั้งวันที่ต้องจัดการกับอาการปวดทางเดินอาหาร ตอนนี้เราเข้าใจแล้วว่าอาการโคม่าจากอาหารคืออะไรและอะไรเป็นสาเหตุ เรามาสำรวจว่าเราจะป้องกันมันได้อย่างไร
1. ส่วนที่เล็กลง เร่งตัวเอง
วันขอบคุณพระเจ้าคือการวิ่งมาราธอน ไม่ใช่การวิ่ง! แทนที่จะอดอาหารหรือ “ประหยัด” แคลอรีของคุณสำหรับงานเลี้ยงวันขอบคุณพระเจ้า ให้ลองแบ่งสัดส่วนทีละน้อยตลอดทั้งวัน อาหารมื้อใหญ่เป็นสาเหตุหลักอย่างหนึ่งของอาการฟู้ดโคม่า การทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ตลอดทั้งวันจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นกว่ามื้อใหญ่ ๆ มื้อเดียว
2. การกินอย่างมีสติ
เมื่อไปถึงการช่วยเหลือครั้งต่อไป ให้ถามตัวเองว่า “ในระดับ 1-10 ฉันหิวจริง ๆ แค่ไหน” โอกาสที่คุณอาจไม่ได้หิวอย่างที่คิด จดจ่อกับอาหารที่คุณรับประทานโดยเน้นที่รสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส คุณสามารถกินของเหลือในวันพรุ่งนี้!
3. เคี้ยวอาหารของคุณ
อันนี้ดูเหมือนไม่มีเกมง่ายๆ อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งเราอาจเสียสมาธิหรือตื่นเต้นที่จะดำลงไปจนเราสูดอาหารเข้าไปโดยไม่เคี้ยวให้ละเอียด การเคี้ยวอาหารของคุณไม่ถูกต้องจะนำไปสู่ปัญหาระบบทางเดินอาหารอย่างมาก การเคี้ยวแต่ละคำ 30 ครั้งและวางส้อมลงระหว่างคำที่กัด คุณจะทำให้ร่างกายของคุณย่อยและดูดซึมอาหารได้ง่ายขึ้น ป้องกันแก๊ส ท้องอืด และอาหารไม่ย่อยหลังมื้ออาหาร
4. จัดการการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์เป็นตัวกดระบบประสาทซึ่งมักจะนำไปสู่ความเหนื่อยล้าด้วยตัวของมันเอง จับคู่อาหารมื้อใหญ่กับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูง และคุณอาจพลาดวันหยุดวันขอบคุณพระเจ้าไปพร้อมกัน! เร่งตัวเองด้วยการดื่มหนึ่งแก้วต่อชั่วโมงพร้อมอาหาร และคุณสามารถหลีกเลี่ยงการนอนไปวันๆ
5. พักไฮเดรท
การเน้นอาหารมากเกินไปและดื่มน้ำไม่เพียงพออาจส่งผลให้เกิดภาวะขาดน้ำได้ ภาวะขาดน้ำอาจทำให้การทำงานของจิตใจแย่ลงและเพิ่มความเหนื่อยล้า อย่าลืมดื่มน้ำมากๆ ตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดื่มแอลกอฮอล์และคาเฟอีน เนื่องจากน้ำเหล่านี้อาจมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ทำให้ร่างกายขาดน้ำและสูญเสียของเหลว นอกจากนี้ เราอาจเข้าใจผิดว่าความกระหายเป็นสัญญาณความหิว ดังนั้นหากคุณรู้สึกหิวทันทีหลังจากรับประทานอาหาร คุณอาจต้องการ H2O ดีๆ สักแก้ว
6. หลังอาหารเย็นเดิน
การเคลื่อนไหวร่างกายเบาๆ หลังอาหารมื้อใหญ่แสดงให้เห็นว่าช่วยย่อยอาหาร ช่วยให้อาหารเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น การเดินหลังอาหารยังแสดงให้เห็นการกระจายการไหลเวียนของเลือดไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และช่วยควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ การเดิน 15-30 นาทีทันทีหลังมื้ออาหารของคุณ (ไม่ต้องรอเป็นชั่วโมง การผูกเชือกทันทีที่คุณทำเสร็จ) สามารถป้องกันอาการอาหารและช่วยย่อยอาหารของคุณ
อาการง่วงนอนหลังมื้ออาหารมื้อใหญ่เป็นเรื่องปกติและเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ แม้ว่าอาการฟู้ดโคม่าจะถือว่าเป็นเรื่องปกติ แต่ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับความเจ็บปวดทางร่างกาย ภาวะทางเดินอาหารแปรปรวน อารมณ์แปรปรวน และความเหนื่อยล้าอย่างรุนแรงที่อาจมาพร้อมกับอาการฟู้ดโคม่า มีมาตรการง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันอาการเหล่านี้
- เฮนรี ดิมเบิลบี: กลยุทธ์ลดความอ้วนของพรรคอนุรักษ์นิยมไม่สมเหตุสมผล อดีตที่ปรึกษากล่าว
- สรุปความพยายามฉีดวัคซีนโควิดของดัมฟรีส์และแกลโลเวย์
เมื่อทำตามคำแนะนำในบทความนี้ คุณจะรู้สึกดี หลีกเลี่ยงอาการโคม่าจากอาหาร และแน่ใจว่าคุณตื่นตัวนานพอที่จะเพลิดเพลินกับวันหยุดวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ!
ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ themcnannyagency.com อัพเดตทุกสัปดาห์
